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期間限定!「匠の饗宴」~匠の技を楽しむ会席~プラン登場!
2018/11/29
◆海栄館グループ富山3館共同冬企画◆
『つるぎ恋月』&『宇奈月温泉 延對寺荘』&『小川温泉 ホテル小川』の3館合同企画です!
各旅館の料理長自慢の料理対決です!
その名も!
厳選食材×温泉×料理人
「匠の饗宴」~匠の技を楽しむ会席~
つるぎ恋月では、富山県知事認定 食の匠でもある『峯山料理長』の地元「島根県」と第二の故郷とも言える「富山県」の創作会席をご用意いたしております!
3館共通メニューは、3館の料理人がプロデュースした『お刺身7種盛り』♪
■ご夕食 ~峯山料理長の富山県&島根県創作会席~ ※一例です。
前 菜 季節の八寸盛り
造 里 お刺身7種盛り★(鰤 甘海老 サス昆布締め 梅貝 水蛸 平目 白海老)
煮 物 飛竜頭
鍋 物 海鮮鍋
焼 物 すずき胡麻柚庵焼き
台 物 牛ヒレ石焼き
お食事 白海老釜飯
留 椀 しじみ汁
香 物 三種盛り
テ゛サ゛ート オレンジ・マンゴープリン・カットケーキ
★『お刺身7種盛り』は3館の料理人がプロデュースした共通メニューです。
※献立は、当日の仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。
※お食事会場は、レストランでございます。
当館の温泉は美肌効果が高く、疲労回復にはもってこいの茶褐色のトローリ天然温泉です!
お料理と温泉で心ゆくまでお愉しみくださいませ・‥...*
詳しくはこちら↓チェック!
http://www7.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/koizuki/plan/146772
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